Entradas Frías

- BOLITAS DE QUESO DE CABRA RELLENAS DE TURRÓN12 €
- MICUIT DE PATO ALIÑADO CON PIMIENTA ROSA Y FLOR DE SAL18 €SOBRE CAMA DE QUICOS TRITURADOS. ACOMPAÑADO DE REDUCCIÓN DE VINO Y TOTAS DE PAN ESPECIADO
- Jamón ibérico18 €
- CARPACCIO DE SOLOMILLO DE TERNERA ESTILO HABITUS CON SALSA DE STEAK TARTAR33 €
- Gazpacho de sandía y mango9 €Solo en temporada
- DELICIA DE SALMÓN MARINADO CON ENELDO Y LIMA12 €NUEVO
Entradas Frías
- BOLITAS DE QUESO DE CABRA RELLENAS DE TURRÓN12 €
- MICUIT DE PATO ALIÑADO CON PIMIENTA ROSA Y FLOR DE SAL18 €SOBRE CAMA DE QUICOS TRITURADOS. ACOMPAÑADO DE REDUCCIÓN DE VINO Y TOTAS DE PAN ESPECIADO
- Jamón ibérico18 €
- CARPACCIO DE SOLOMILLO DE TERNERA ESTILO HABITUS CON SALSA DE STEAK TARTAR33 €
- Gazpacho de sandía y mango9 €Solo en temporada
- DELICIA DE SALMÓN MARINADO CON ENELDO Y LIMA12 €NUEVO
Entradas Calientes
- Crema de verduras9 €Solo en temporada
- ALCACHOFAS CRUJIENTES CON LIMA Y PARMESANO21 €
- CROQUETAS Jamón y trigueros6/10 €2 unidades/4 unidades
- CROQUETAS BOLETUS6,5/11 €2 unidades/4 unidades
- CROQUETAS CHIPIRÓN7,5/12 €2 unidades/4 unidades
- gambas al curry rojo y su crujiente21 €
- pata de pulpo a la parrilla sobre cama de patata, chips de boniato y mayonesa de pimentón26€Nueva receta
- SEMIESFERAS DE PATO DESMIGADO ACOMPAÑADO DE PURÉ DE MANZANA REINETA CARAMELIZADA7,5/13 €2 unidades/4 unidades
- BERENGENAS CRUJIENTES CON SALSA DULCE9 €NUEVO

Entradas Calientes
- Crema de verduras9€Solo en temporada
- ALCACHOFAS CRUJIENTES CON LIMA Y PARMESANO21€
- gambas al curry rojo y su crujiente21€
- CROQUETAS Jamón y trigueros6/10 €2 unidades/4 unidades
- CROQUETAS Boletus6,5/11 €2 unidades/4 unidades
- CROQUETAS Chipirón7/12 €2 unidades/4 unidades
- pata de pulpo a la parrilla sobre cama de patata, chips de boniato y mayonesa de pimentón26€Nueva receta
- SEMIESFERAS DE PATO DESMIGADO ACOMPAÑADO DE PURÉ DE MANZANA REINETA CARAMELIZADA7,5/13€2 unidades/4 unidades
- BERENGENAS CRUJIENTES CON SALSA DULCE9€NUEVO
Ensaladas
Ensaladas
Salmón marinado, aguacate, kiwi, tomate cherry aderezado con mayonesa de wasabi
17 €- Tacos de ensalada césar16 €Lechuga romana, pollo empanado, pan tostado, tomate cherry, queso parmesano, sésamo.
- MEZCLUM, MANGO, QUESO DE CABRA, JAMÓN DE PATO Y FRUTOS ROJOS12 €
- BURRATA, RÚCULA, TOMATE SECO, CREMA DE AGUACATE Y TÁPENAS14 €
Pescados y mariscos

merluza austral acompañado de verduras y crema de manzana verde
23€NUEVO
- Volován de vieiras y salsa cremosa21€
- lubina aquanaria acompañada de judias verdes, patata, salsa mery y mojo picón28€NUEVO
- LOMO DE SALMÓN MARCADO EN PLANCHA Y TERMINADO AL HORNO23€CON SALSA DE NATA Y ALMENDRAS TOSTADAS ACOMPAÑADO DE PATATAS ASADAS Y TRIGUEROS FINOS
- LOMOS LIMPIOS DE LENGUADO CON SALSA MEUNIERE ACOMPAÑADOS DE PATATAS ESPECIADAS24€NUEVA RECETA
- BACALAO AL HORNO CON SALSA DE CEBOLLA, PATATAS ASADAS Y PIÑONES23€
Pescados y mariscos
merluza austral acompañado de verduras y crema de manzana verde
23 €NUEVO
- Volován de vieiras y salsa cremosa21€
- lubina aquanaria acompañada de judias verdes, patata, salsa mery y mojo picón28€NUEVO
- LOMO DE SALMÓN MARCADO EN PLANCHA Y TERMINADO AL HORNO23€CON SALSA DE NATA Y ALMENDRAS TOSTADAS ACOMPAÑADO DE PATATAS ASADAS Y TRIGUEROS FINOS
- LOMOS LIMPIOS DE LENGUADO CON SALSA MEUNIERE ACOMPAÑADOS DE PATATAS ESPECIADAS24€NUEVA RECETA
- BACALAO AL HORNO CON SALSA DE CEBOLLA, PATATAS ASADAS Y PIÑONES23€
Carnes
- Steak Tartar27.50 €Picada de solomillo de añojo al momento
- DADOS DE SOLOMILLO DE CERDO DUROC SOBRE CAMA DE PATATAS AL AJO CABAÑIL19 €
- HAMBURGUESA DE TERNERA 250GR, PAN DE CRISTAL, CHAMPIÑONES SALTEADOS, CHÉDAR, RÚCULA Y MAHONESA ESPECIADA ACOMPAÑADA DE PATATA FRITA CASERA18 €
- COSTILLA DE TERNERA COCINADA A BAJA TEMPERATURA EN SALSA BARBACOA SOBRE CAMA DE PATATAS FRITAS CASERAS33 €400/500G
Carnes
- Steak Tartar27.5€Picada de solomillo de añojo al momento
pechuga de pollo a baja temperatura con salsa champiñon acompañado de un gratin de patatas
19 €- SOLOMILLO DE AÑOJO A LA PARRILLA CON PATATA FRITA CASERA33 €
- DADOS DE SOLOMILLO DE CERDO DUROC SOBRE CAMA DE PATATAS AL AJO CABAÑIL19 €
- HAMBURGUESA DE TERNERA 250GR, PAN DE CRISTAL, CHAMPIÑONES SALTEADOS, CHÉDAR, RÚCULA Y MAHONESA ESPECIADA ACOMPAÑADA DE PATATA FRITA CASERA18 €
- ENTRECOT DE 400GR ACOMPAÑADO DE PATATAS AL AJO CABAÑÍL31 €
- COSTILLA DE TERNERA COCINADA A BAJA TEMPERATURA EN SALSA BARBACOA SOBRE CAMA DE PATATAS FRITAS CASERAS33 €400/500G
- lingote de cordero desmenuzado33 €NUEVO
Algo Diferente
Algo Diferente
- TALLARINES SALTEADOS CON SALSA DE NATA, TRUFA Y SETAS17 €
- TALLARINES CREMOSOS AL AZAFRÁN CON GAMBAS Y ALMEJAS21 €NUEVO
- BASE DE PATATAS PANADERA CON SETAS SALTEADAS, HUEVOS FRITOS Y CREMA DE TRUFA15 €
- SOPA DE TOMATE9 €
- Solo en temporada
- HUMMUS DE REMOLACHA Y ZANAHORIA A LA PARRILLA12 €NUEVO
- wok de verduras al estilo oriental12 €
Para los Peques
Para los Peques

Horario
Lunes a Jueves: 18:30 a 00:30
Martes: Cerrado
Viernes, sábado y domingo:
Mañanas: 13:30 a 15:00
Tardes: 18:30 a 00:30
Dirección y Contacto
Calle Ulpiano, 28 · Torrevieja
03182 – Alicante
Teléfono: +34 865 754 381
Email: [email protected]